I peperoni grigliati sono un ottimo contorno estivo ,e si preparano
in poco tempo ,se poi si preparano prima e anche meglio cosi hanno piu tempo per prendere sapore.
Peperoni grigliati
Per prepararli ci occorrono 2 peperoni ,gialli o rossi ,
olio, aglio, prezzemolo e sale
Laviamo i peperoni ,asciughiamoli e poniamoli su
carta forno in una teglia da forno ,irroriamo con olio e sale e li facciamo
cuocere nella parte bassa del forno per 50 minuti .Dopo la cottura chiudeteli
in un sacchetto o in un contenitore ermetico ,questo procedimento farà staccare
prima la buccia dopo .Dopo averli puliti dalla buccia e dai semi potete condire
e lasciare insaporire.